Sayfalar

Sayfalar

2 Şubat 2013

Türk kahvesi nereden gelir?


   Türkiye'de kahve yetişmez, peki o zaman Türk kahvesi nereden gelir? 

   Türk kahvesi Türkiye'ye genelde Etiyopya ve Brezilya'dan gelir. Türk kahvesi dediğimiz aslında kahvenin yapılış biçimidir.


   Kahve pişirimine Türkler tarafından kazandırılan hazırlama yöntemleri Türk kahvesini ortaya çıkardı. Cezvelerde telvesiyle birlikte pişirilip sunulan Türk kahvesi bu şekilde sunulan tek kahve çeşidi. Yüzyıllar boyunca farklı form ve ebatlar sergileyen bu fincanların genellikle ağız çapları 4-7 cm, yükseklikleri ise 10-13 cm arasında değişir.

   Bir önceki yazımız Kivi'nin faydaları hakkında bilgiler vermektedir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder