Sayfalar

Sayfalar

3 Şubat 2013

Jelibonların zararları


   Jelibonlarda bol miktarda domuz ve sığır jelatininin kullanıldığını biliyor musunuz?

Jelatin nedir?

   Jelatin, kollajenin geri dönüşsüz olarak hidrolize edilmesiyle oluşturulur. Jelâtin başta domuz ve çok az olarak da sığır, balık gibi hayvanların deri, kemik ve bağ dokularının kaynatılması ile üretilen yarı şeffaf, renksiz, kolay kırılır, tatsız katı bir maddedir !

   Bir önceki yazımız Osmanlı zamanında bir evlilik teklifi hakkında bilgiler vermektedir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder